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黒にんにく 100g

安曇川泰山寺地区の黒ボク土で育てたにんにく(ホワイト六片種)を熟成発酵しました。
ポリフェノールは白にんにくの4倍、抗酸化作用のあるアリルシステインは11倍など栄養価が高く、フルーティで臭みのない味わいの身体にやさしい健康的な食品です。

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